防疫自煮沒靈感？試試用這四種食材變出22道料理！
圖/文 里仁
防疫在家天天下廚，是不是快要沒靈感？不想買太多食材，又希望料理可以多點變化?
其實只要一罐好醬搭配不同煮法、再利用生鮮/冷凍蔬菜，就能為料理帶來不同火花喔！快試試用這4種食材，變出這22道食譜吧！
麻油當歸醬｜料理調味的好助力
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◆ 麻油當歸拌木耳
◆ 麻油當歸醬燒豆包
◆ 當歸羅漢湯
◆ 麻油當歸佛手瓜
◆ 麻油當歸青松菜
◆ 麻油當歸糙米山藥粥
味噌醬｜日式風味的好幫手
◆ 味噌干絲涼麵
◆ 日式山葵味噌燉肉丸
◆ 秋葵味噌湯
◆ 味噌脆瓜三角飯糰
◆ 味噌醃蘿蔔
冷凍毛豆｜耐放又有蛋白質的好蔬菜
◆ 台灣綠金米餅
◆ 三色藜麥胚芽毛豆日式飯糰
◆ 毛豆優格雪糕
◆ 毛豆濃湯
◆ 豆奶油白醬雞蛋糕
◆ 酥烤毛豆可樂餅
新鮮番茄｜好買又容易變化的好蔬果
◆ 番茄野菇時蔬炊飯
◆ 番茄盅
◆ 蔬菜番茄拉麵比薩
◆ 油漬蕃茄茄子醬
◆ 番茄菇菇蔬菜粥
更多蔬食食譜 >>
防疫也要煮好料理，選擇幾道食譜製作，把食材也一併買齊吧！
