大事記

里仁受邀於「永續跨域X社會創新微沙龍」擔任講師，向大專院校人文社科教師分享珍惜有機蔬果，實踐全食利用的案例。

里仁「發酵鳳梨辣椒醬」、「高纖優蛋白黑豆豆皮」與「紅豆紫米奶」獲經濟部2025「新味食潮獎」肯定，其中「發酵鳳梨辣椒醬」更榮獲調理類最高榮譽「金質獎」。

三人恆好和環資基金會舉辦「循環小聚」講座，邀請里仁分享食品包材減塑的經驗，吸引近百位聽眾上線參加。

里仁受農業部農村發展及水土保持署邀請，在「永續農遊媒合會」進行「不必遠遊就可以實踐的環境食農ESG」的分享。

里仁xUOVO食物設計工作室，舉辦「永續火鍋任務工作坊」，透過情境故事與角色扮演，引導孩子去認識溫室氣體、全球暖化、食物設計與碳足跡等概念，練習做出更有意識的選擇，最後再一起享用運用里仁食材呈現的「永續火鍋」。

今年近7000位里仁消費者捐出超過7萬顆里仁好粽，透過1919食物銀行發送到全臺超過3,300戶弱勢家庭、約4,000位陪讀班學生和街友、更生人等多個公益團體，讓弱勢朋友們可以一起過個溫馨的端午節。

里仁與UOVO食物設計工作室攜手合作，在里仁誠食市集推出永續飲食策展「更永續的一餐」，邀請民眾透過吃火鍋的場景，從最熟悉的食材挑選與夾取之中，重新思考「一鍋火鍋，能不能成為改變世界的一場行動？」，練習一場「有意識的飲食選擇」。

里仁社會企業，再度攜手林業及自然保育署花蓮分署與REWOOD，於「里仁誠食市集」共同推出主題策展「看見台灣好杉」

台肥公司號召員工參加里仁舉辦「蔬食七日大挑戰」減碳活動，以實際行動守護地球，共同推動綠色永續生活。

大享食育協會舉辦台灣學校午餐大賽，今年以「午餐食惜生」為題，鼓勵學校供膳團隊善用食材、減少浪費。里仁再度受邀擔任評審並設立「珍食里仁獎」，以表揚落實惜食理念、善用食材的參賽團隊。

里仁響應農業部林業及自然保育署植樹月「織一片生態綠網」活動，於里仁花蓮中華店共同舉辦「捐發票換樹苗」公益活動，邀請消費者以發票兌換臺灣原生樹苖。所募集的發票全數捐贈給花蓮社福團體，讓植樹行動也能實踐公益。

里仁積極推動本土農業的永續發展，支持有機、友善耕作的雜糧作物。長期與食品廠合作，推出多項本土雜糧加工成食品。獲農業部農糧署頒贈「113年農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體」獎盃。