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串連農友、廠商、消費者,一起用好產品,打造安心永續的世界。
冷冷的冬日,喝一碗薑湯,暖心又暖胃炎熱的夏天,也可以吃薑,保健又養身補身體的同時,更要選擇安心的有機薑為了種出安心的有機薑,桃源自然農場張富翔一整年都在薑園裡觀察、照顧著,希望能克服連作障礙才能每年都提供有機薑給消費者,但在克服連作障礙的同時,他更關注土地的地力,希望用健康的土地,種出健壯的有機薑~
「加工可以幫助本土農民增加收入,又能讓環境變好,何樂而不為?」統盛國際林榮灶董事長即使面對各種加工困難,還是堅持與里仁一同攜手,利用本土原料來做飲品。統盛是台灣第一間符合政府驗證標準的有機加工廠,雖然起步時連員工都不看好,但因為林董事長的堅持,才得以創造出產品的獨特性;更因為和里仁一路合作,看到本土農產的困境和需求,所以透由加工來一起支持友善耕作的農友們,期望創造出多元的農產加工品~
『你要友愛這個環境,生長的作物健康,人吃了也會健康』 一顆心,因為認同這樣的理念跟方向而改變! 原本是教師的陳樹聰,回到南投老家,用無農藥的方式,改變了老家的梅園。 除此之外,為了找到更多更乾淨的有機梅子,前往到花東地區尋找更多有機梅農參與! 每到清明前,就是梅精製作期的精華時期,當天採收下的青梅,要立刻清洗、榨汁、熬煮30至48小時,保留精華中的精華,黝亮細緻的梅精才得以完成~
秉持誠信、互助、感恩,一步一步踏實耕耘...
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