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串連農友、廠商、消費者,一起用好產品,打造安心永續的世界。
種植小米要克服氣候與鳥害, 而且部落青年流失得越來越快,導致願意加入種植的人越來越少~ 在台東從事本土雜糧復耕的林建中,因為觀察到這樣的狀況,所以與慈心、里仁一同攜手~希望鼓勵更多在地農民以友善耕種的方式重新復育本土小米,並邀請消費者一起支持守護在地雜糧與原住民文化!
我們太常被外觀、色澤、口感、氣味影響,漸漸遺忘食物真實、自然的味道~添加物的東西其實最好做,因為成本低、效率高,消費者又喜歡。可是有一群人不放棄,分分計較每個成分,捨棄既定印象,只為做出健康、誠食的產品努力!
薑,是一種很不好栽種的作物~ 要想種出有機薑,更是有難度! 桃源自然農場的張富翔,努力克服各種障礙,想辦法照顧好土地,也和薑園裡的動物們和平相處~一年一年的嘗試,目標就是要種出好的有機薑,給大眾品嚐!
秉持誠信、互助、感恩,一步一步踏實耕耘...
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