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串連農友、廠商、消費者,一起用好產品,打造安心永續的世界。
100%純米的傳統好味道~浸泡十幾個小時,水磨17道工法,沒有添加粘稠劑,完全無添加!這樣的工法,差一點被追求低價的市場捨棄,但里仁堅持和百年老廠手拉手,共同撐過難關!也因為有一群珍惜真食物的消費者一起守護,才能讓純米米粉繼續傳承~
『有機 對我們環境是好的!』因為堅信這件事,劉宇邦帶領著明德食品的員工們選擇了一條比較麻煩的路!有機栽種的農作物,容易有蟲害、長得不那麼好看,所以需要大家齊心協力多花點時間做前置處理~雖然做起來比較麻煩,但因為希望建立一個正向循環,即使辛苦也很值得!
熱水沖泡就能快速上桌的純素麻辣粉絲, 輕鬆搭配不同食材,就能變化多種吃法!喜歡多點纖維和蛋白質,加入海帶芽、奇亞籽、豆乾都是好選擇;不太敢吃辣,麻辣醬包加少點,再搭配豆漿或豆漿粉;喜歡重鹹重辣,里仁麻辣花生、剝皮辣椒都可以來點,不只加辣也增加口感~ 邀請你一起做出你的創意吃法~
為了讓環境回到兒時的美好~東豐拾穗農場的曾國旗堅持有機耕作,不用除草劑、農藥化肥,即便加倍辛苦也不退卻!土地綠了,生態豐富了~有時頑皮的水鳥會來拔起秧苗去築巢,甚至會在田裡玩水踩死大片稻苗,農友不願傷害牠們,頂多揮揮手趕一趕 。因為這樣豐富的生態,就是堅持有機耕作的最大回饋!
秉持誠信、互助、感恩,一步一步踏實耕耘...
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