

媒體報導
永續飲食
2024/11/16
報導來源 綠媒體
不只是一頓飯:2024永續飲食生活節,從餐桌開始的改變
「永續飲食沙龍講座」由綠色餐飲指南攜手里仁、台北醫學大學跨領域學院及餐飲、食農教育工作者,聚焦於提升飲食素養與實踐永續的可能性。「低碳市集」則精選近百位小農、職人,帶領社會大眾體驗友善土地、動物及關懷生態的永續飲食。
永續飲食
2024/11/14
報導來源 中央社
「國產雜糧創意烘焙競賽」結果揭曉 綠色永續國產挑大「糧」
農糧署推動國產雜糧與環境部環保集點平台跨界合作,將在地低碳飲食、產銷履歷標章健康飲食等綠色消費認知,與全民搭乘大眾運具行動結合,向超過百萬名環保集點平台會員推廣國產雜糧優點,使國產雜糧綠色消費化為永續日常。活動總計刊登37項國產雜糧產品,分別由里仁、大潤發、愛買、全家便利商店等合作通路提供,於8-9月暑假檔期創下近百萬銷售額。
永續飲食
2024/10/25
報導來源 聯合新聞網
臺北市表揚中高齡者暨高齡者友善企業 58家優良企業認證獲獎
臺北市政府持續推動全齡友善職場,今(113)年超過百家企業申請,10月16日於臺北市政府中庭公開表揚。在這次認證中不難發現許多企業已經展現了多元友善措施與作為,里仁事業提供垂直與橫向升遷或轉調工作機會,確保壯世代的夥伴職涯發展延續性。
永續飲食
2024/10/07
報導來源 食力
里仁攜手加拿大駐台辦事處引進沙棘果和野生藍莓等有機食材!從加拿大土地到台灣餐桌 體驗有機新選擇!
里仁與加拿大駐臺北貿易辦事處(CTOT)長期致力於推動臺加兩地在有機及友善農業的交流與發展,特別引進臺灣無法栽種的加拿大特色有機農產品,促進臺加農業與食品合作的多樣性。「里仁xCTOT從加拿大土地到臺灣餐桌,體驗有機新選擇」記者會,引導大眾從不同面向認識加拿大有機栽種的農產品,傳遞友善土地的永續心意。
永續飲食
2024/09/18
報導來源 台灣新生報
里仁廠商辦惜食護農剝柚大會
歡度中秋佳節,以永續共好為理念的里仁社會企業邀請員工前往里仁的合作廠商五惠食品廠參與一年一度的剝柚大會,由員工及鄰里鄉親剝下香甜的文旦柚肉帶回家享用,五惠則留下文旦柚皮及白色海綿層進行加工製作,這場人親土親的剝柚大會,在鄉里間傳為佳話,至今已舉辦十年,其中蘊含全食利用的永續精神。
永續飲食
2024/09/14
報導來源 人間福報
養生兼顧永續 餐桌上的博物館
餐桌上,除了「低碳水」與「低碳排」飲食,如果還能兼顧環保永續,選擇在地、當季食材,用「吃」減緩氣候變遷,豈不是兩全其美的養生之道?為了推廣永續飲食,里仁和UOVO食物設計工作室,在「誠食市集」聯名策展「餐桌上的博物館」,值得大眾前往參觀、深入省思。
永續飲食
2024/09/05
報導來源 中華新聞雲
想要品嚐天然食材的蔬食月餅嗎? 推薦里仁2024月餅禮盒與甜點
中秋禮盒選什麼好呢?向來堅持真食物的里仁有機通路,今年(2024)推出的月餅不僅維持少添加少加工的原則,而且特別採使用多款原民刺蔥、山形玫瑰、日月潭阿薩姆紅茶等本土食材融入餅皮與内餡,展現令人驚喜的月餅風情。兼具天然食材及少添加物特色的里仁蔬食月餅禮盒,每一款都是值得品嚐推薦的最佳選擇!
永續飲食
2024/08/26
報導來源 微笑台灣
不只是有機好物店,新北汐止「里仁誠食市集」,九大亮點推廣永續概念
新北汐止的「里仁誠食市集」今夏開幕,全店使用國產材和循環木,除了提供生鮮蔬果選購之外,還設置裸賣無包裝區。此外,也攜手不同組織單位,推出主題策展和食農體驗活動。透過食物、產品和體驗,成為認識永續飲食及培養素養的地方。
永續飲食
2024/08/02
報導來源 食力
里仁以「餐桌上的博物館」籲永續飲食 今日桌上的美食是否會成為明日博物館的絕跡展品?
在「一日三餐是個人實踐永續最好下手的著力點」的信念下,里仁透過多元溝通形式呼籲大眾應現在就採取行動來創造更永續的飲食環境,鼓勵每個個體成為有責任的消費者,付出一己之力讓世界更接近理想的樣子,因為「每一次的消費,都是在為自己想要的世界投票」。
永續飲食
2024/07/25
報導來源 食力
綠色浪潮下的無限可能!里仁、善菓餐飲集團、點睛設計如何從通路、餐飲和設計帶入永續精神?
2024年7月20日由雜學校主辦、《食力》協辦,以「吃永續∞永續吃|綠色浪潮下的無限可能」為主題的論壇,邀請里仁行銷經理陳美慈、善菓餐飲集團創辦人嚴心鏞及點睛設計創辦人暨設計總監韓世國,分別從食品通路、餐飲經營、食品包裝設計等角度切入探討永續。