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蔬食食譜

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  野菇南瓜燉飯

  南瓜的色澤和味道甜美，打成南瓜泥可以做濃湯、燉飯與布丁，一次做一套南瓜特餐。
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  烤甜椒義大利麵

  烤甜椒甜美，加上堅果的香，打成醬很萬用，可以當麵包抹醬，也可拌義大利麵。
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  烏克蘭蔬菜湯

  寒冷的北國喜歡拿根莖類拿來燉湯，而烏克蘭盛產甜菜根，故以此為名，湯汁鮮紅是它的特色。
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  焦糖南瓜布丁

  用南瓜泥和椰奶做南瓜布丁，甜美綿密，搭配自製焦糖，媲美專業，是健康美味的點心。

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