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蔬食食譜

【點心】香蕉花生夾心餅

2017-05-18

常聽人說香蕉和巧克力是好朋友,沒想到花生醬也跟香蕉很合,所以參考香蕉花生醬吐司的做法,將吐司改成用台灣有機糙米和有機白米瞬間烘焙製成的糙米餅,香蕉的果香中和花生醬的油膩,糙米餅淡淡的米香和薄脆的口感,整體組合起來有意外的口味層次。

 
材料:
有機原味糙米餅、香蕉、里仁花生醬、有機純可可粉 適量
 
作法:
1.將香蕉切片備用。
2.將花生醬抹在原位糙米餅上,放上幾片香蕉片再撒上些許純可可粉即可。
 
Tips:把香蕉花生醬糙米餅放入烤箱稍微烤一下會更香。
 

 

香蕉還可以做什麼料理? >>

瑞士達有機原味糙米餅
售價 $75
里仁花生醬
售價 $95
Equal Exchange有機純可可粉
售價 $380