以日本越光米與台灣在地水稻為基底,培育出適合台灣土壤氣候的「台南16號」。以有機農法栽種出媲美日本越光米的本土月光米。在台灣就能吃到晶瑩飽滿、黏性佳、軟Q的頂級好米!
香Q黏甜不失純淨 不用出國也能吃到的頂級好米
有機月光米稻種以非基因改造方式,將日本越光米稻種融合台灣水稻特有品種孕育而成。米粒外觀晶瑩剔透,透明度高,白堊質粒甚少,外觀、品質與越光米相似度高,煮出來的米飯晶瑩飽滿Q彈,口感黏甜。不用遠赴日本就能吃到晶瑩飽滿、黏性佳又軟Q的頂級好米。
有機月光米在栽種過程中需要特別細心照顧,肥料不能多,要抓得恰到好處。而且秧苗一開始不能種太多,遮蔽少,雜草容易生長,加上沒有噴灑除草劑,種植過程費時費工,收成僅有其他品種的六到七成,實屬不易。蕭宏真農友希望與更多人分享台灣在地的好米,特別以有機、無農藥、化肥的方式栽種,並通過慈心有機認證,只因希望吃米的人在享用美味的同時也能品嚐到有機的純淨。
媲美日本的台版越光米-台南16號
日本越光米有米中之王美稱,台南區農業改良場與台大農藝系合作,以台農67號與日本越光米為基底,採用分子輔助選種技術,選育出適合台灣環境生長,口感卻不輸越光米的「台南16號」。
食用方式:
洗米:先以清水輕輕淘洗三回
加水:白米與水比例約1:1,外鍋加1杯水
烹煮:加水後即可以電鍋烹煮
悶熟:煮熟後燜熟約10~15分鐘
攪鬆:將米飯均勻拌鬆,再燜5~10分鐘即可享用
【保存方式】請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請密封置放冰箱冷藏,以保新鮮美味
原產地:台灣
成份:有機稻穀(台灣)
保存期限:6個月(未開封)
保存方式:開封後請密封放置冰箱內冷藏
驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司
驗證證書字號:1-009-210016
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】