里仁有機長秈白米
來自花蓮玉里「東豐拾穗農場」的台中秈 199 號有機白米。煮熟後的米飯粒粒分明，口感清爽不黏膩，柔軟中帶有Q 度。
規格
1kg
價格
$138
數量
標章/榮譽
ESG價值
選用來自花蓮有機栽種的米，支持本土有機農業。
產品介紹
花蓮秀姑巒溪孕育的純淨有機好米
這款里仁自有品牌有機米，來自花蓮玉里、堅持有機耕作超過 30 年的「東豐拾穗農場」。在秀姑巒溪純淨水源的滋養下，農場秉持循環農業理念，將碾米後的稻殼粗糠做為有機堆肥，並實施稻米與黃豆/黑豆/小麥的水旱輪作，養護地力。稻穀採收後透過低溫保存、分批精製與嚴格異物篩選，細心封存米粒的自然風味。
選用「台中秈 199 號」品種，米粒細長晶透，煮熟後粒粒分明，口感清爽不黏膩，柔軟中帶有Q 度。不只熱騰騰時美味，放涼後依然保有良好口感，不易結塊變硬。除了作為一日三餐配菜的白飯，也非常適合拿來做炒飯、燴飯或燉飯！
規格說明
產地台灣花蓮玉里
規格描述1公斤/包
成分有機稻穀(台灣)
保存期限1年
保存方法1.真空包裝請存放於陰涼處，避免日光直曬及潮濕。2.拆封後請存放於冰箱冷藏，可以維持有機米的品質及鮮度
食/使用方式1.洗米：用手輕輕繞圓攪動，迅速淘洗3次。2.加水：有機白米與水比例約 1：1.1～1.2，呈現Q彈鬆爽、不黏口感。3.浸泡：可依照各人喜好不同，浸泡20-30分鐘，讓米芯均勻吸水，口感更軟Q。4.炊煮與燜飯：依一般電鍋程序炊煮，完成後燜約 10分鐘，風味更佳。5.鬆軟：燜過後將煮熟的有機米鬆一鬆即可上桌。
驗證機構：慈心有機驗證股份有限公司
驗證字號：1-009-110009
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