純素

福業凌仙米

凌仙米選用台南20號高品質白米，米粒半透明、帶芋香、口感軟黏中帶Q彈，米飯帶淡雅芋香，即使冷飯也保持彈性與香氣。透過菱稻輪作友善耕作，節水減碳、兼顧食安與永續。
※綠色保育指標：水雉

規格

2kg

價格

$270

數量

6件成箱出貨

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標章/榮譽

ESG價值

凌仙米採用與菱角輪作、節水減碳的友善農法，保育水雉等野生生物，灌溉水量減少21%、碳排約降32.5%。選用台南20號芋香米，柔軟Q彈、冷飯不失香氣，常溫保存、純素配方，是安心可靠的米食選擇，也支持守護生態與減碳永續的農業實踐。

產品介紹

規格說明

付款與運送

產品介紹

凌仙米米質細膩冷飯亦香Q彈

凌仙米源自台南20號品種，具低直鏈澱粉特色，米粒半透明如牛奶般，飯質柔軟黏潤，冷飯仍保Q彈口感與淡雅芋香。根據農業改良場對台南20號分析，無論外觀、香氣或黏性表現，凌仙米皆優於對照品種，冷藏保存後亦能維持高品質評等。適合用於家庭主食、便當冷飯或營養需求較高者的日常餐桌，展現精緻米品在風味與實用性上的雙重價值。

菱稻輪作友善耕作節水減碳

採用菱角與稻作輪作方式種植，不僅為水雉等保育類動物提供安全棲地，更可減少灌溉用水約21%與田間碳排放約32.5%，展現里仁對永續農法的嚴格要求與實踐。

常溫保存方便日常與企業採購安心選擇

凌仙米常溫運送與保存，且完全純素，無動物性來源，適合有幼兒或年長者的家庭，亦適合企業進行CSR／ESG米食採購。質量安心可靠，米食應用彈性高。

常見問答（FAQ）

凌仙米適合哪些族群食用？
本產品為純素白米，適合幼兒、長者與關注食安品質的家庭族群，也符合企業CSR／ESG採購需求，無動物性成分，使用情境多元。

如何保存與食用凌仙米？
本產品為常溫米，可置於陰涼乾燥處保存，避免潮濕。建議以一般電鍋或炊煮方式烹調，熟飯熱度適中，冷飯仍保彈性與香氣。

台南20號米有何特色？
台南20號為台南農改場育種新品種，具低直鏈澱粉特性、米粒大、抗稻熱病，米飯柔軟Q彈、淡雅香氣明顯，冷飯口感仍佳，符合里仁品質標準。

規格說明

產地台灣台南
規格描述2公斤/包
成分稻穀
保存期限6個月
保存方法未開封：常溫下陰涼處，避免陽光直射。拆封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中冷藏，以維持新鮮度。

付款與運送

付款與運送說明：
1. 為了確保送達您手中的商品保持最佳品質，冷凍、冷藏、常溫、廠商品貨商品將分開配送，因此運費也將分開計算。
2. 常溫商品運費說明：
  - 台灣本島訂單金額未滿750元，需支付運費100 元。
  - 外島地區訂單一律收取運費200 元。
3. 國外及大陸地區訂購，請詳見常見問題。

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