里仁香醇甜辣醬

在地紅辣椒製作，告別化學色素的香醇甜辣醬

本款甜辣醬採用台產新鮮紅辣椒製作，因無添加著色劑，醬體呈現天然辣椒氧化後的橘紅色，而非異常的正紅色。我們透過與農友契作支持在地農業，確保辣椒來源透明可溯源，讓消費者在食安疑慮中擁有更安心的選擇。

成分單純配方，調配出滑潤順口的清爽甜度

香醇甜辣醬不依賴調味劑達成厚重口感，而是利用糯米粉賦予醬料自然的滑順感。在口味上，以適度的糖與食鹽提味，帶出清爽的椒香與甜味，口感層次分明且不黏膩。

百搭常備沾醬，實踐永續低碳蔬食生活

身為純素沾醬，它是實踐低碳蔬食的最佳夥伴。除了是端午節鹹粽的經典搭配，也廣泛適用於關東煮、蘿蔔糕或中西式點心沾食；入菜拌炒米粉亦能增添獨特風味。

常見問答 FAQ

• 為什麼這款甜辣醬的顏色看起來偏橘色，而不是鮮紅色？
  因為我們使用天然新鮮辣椒製作，且堅持不添加人工色素（如食用黃色5號、紅色7號）。天然辣椒在製作過程中會產生正常的氧化現象，因此呈現橘紅色是食材真實的本色。
• 這款產品適合素食者食用嗎？
  是的，本產品成分包含水、糖、辣椒、糯米粉等，無添加肉類或五辛成分，屬於「純素」級別，請安心食用。
• 開封後該如何保存？
  由於產品無添加防腐劑，開封後請務必放置於冰箱冷藏保存，並建議儘速食用完畢以確保風味。
• 這款甜辣醬可以用在哪些料理？
  非常百搭！除了沾食粽子、蘿蔔糕、關東煮外，也推薦用於拌麵或炒米粉，增加微辣香甜的風味。