【主食】清蒸沙茶臭豆腐
高麗菜與金針菇加入沙茶醬調味和臭豆腐一起蒸，高麗菜和金針菇的甜味融入臭豆腐中，香甜不油膩，讓人忍不住一塊接一塊吃。
食譜設計：傑森里
食材：
臭豆腐1包(4塊)
高麗菜1/4顆
金針菇1包
調味料：
薄鹽醬油1匙
味霖1匙
沙茶醬2大匙
黑醋依個人口味加入
做法：
1.高麗菜切絲、金針菇切1公分小段。
2.加入調味料攪拌均勻。
3.臭豆腐正反面斜劃數刀，方便入味。
4.已入味的高麗菜絲、金針菇絲一半平鋪在盤上，擺上臭豆腐後，再鋪上另一半菜菇絲。
5.放入電鍋倒入一杯水加熱，約15分鐘後即可享用。
*喜歡吃辣的可以加入老缸辣醬或麻辣醬一起蒸。
*臭豆腐歡迎至里仁門市購買
