圖/文:里仁
以天然蔬果熬一鍋鮮甜的湯底,加上金針花和豆腐,滿滿蛋白質,湯頭自帶薄芡,香菜和薑絲是靈魂,加入辣椒和烏醋,就成了酸辣湯。
食材: 蕃茄一顆 金針乾 適量 木耳適量 香菇數朵 豆腐 薑適量 水 香菜適量 香油 適量 鹽適量 白胡椒適量
做法: 1.金針乾以水泡發。 2.以薑炒香蕃茄和香菇,加入水
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