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蔬食食譜

【點心】紅棗銀耳湯圓

2019-12-16

高級的養生湯圓!用紅棗精力茶加上有機鮮銀耳調配出的補氣湯底,有著入口即化的鮮銀耳口感,以及香甜的紅棗滋味~再加上Q彈的湯圓,真是湯圓界的貴氣搭配。

四人份

材料:
紅棗精力茶 1罐
有機鮮銀耳 1罐
里仁有機湯圓 適量
簡單生活有機砂糖 適量

作法:
1. 將紅棗精力茶、鮮銀耳一起倒入大碗,用電鍋加熱,備用(外鍋加入半杯水)。
2. 湯鍋加水煮至沸騰後,加入小湯圓煮至熟透漂浮,即可撈起瀝乾。
(可備一盤砂糖,將瀝乾的小湯圓裹上糖粉,避免沾黏。)
3. 將湯圓加入紅棗銀耳湯,即可上桌享用。

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