喜氣湯圓串串
點心
2024/02/17

圖/文 里仁
將傳統湯圓與新鮮水果和果乾結合,製作成一串串色彩繽紛、味道豐富的湯圓串串。這種新鮮吃法保留了湯圓軟糯甜美的特點,融合酸甜果乾和水果的多汁風味,是極其有趣又新鮮的風味體驗。一起來學這道超簡單的湯圓食譜吧!
食材:
里仁芝麻湯圓 一盒
里仁有機湯圓 一盒
蔓越莓乾 適量
新鮮水果 多種
作法:
- 煮一鍋水,等水滾開後,直接放入冷凍湯圓,不需解凍,接著轉小火繼續煮。
- 小火煮湯圓時,可用湯匙攪動一下,讓湯圓不會黏在鍋底。
- 待湯圓浮起滾熱後,即可取出。
- 可將撈起的湯圓放置冷水中放涼,保持湯圓皮的Q彈。
- 依照自己口味喜好,串上不同配料即完成。
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