里仁生仁糖

嚴選虎尾花生與甜菜根粉，重現古法安心年味

甜菜根粉染出粉紅喜氣，重現古法生仁糖的純樸年味 

每到農曆春節，供桌上與糖果盒裡總少不了紅白相間的「生仁糖」（俗稱天公豆）。這款象徵喜氣與圓滿的傳統零嘴，里仁堅持不使用市面上常見的人工色素，而是選用「甜菜根粉」來呈現討喜的粉紅色澤。看著這宛如花瓣般的粉嫩色彩，不僅增添了年節的熱鬧氛圍，更讓全家人在品嚐這份懷舊滋味時，能少一分化學負擔，多一份對身體的溫柔呵護。

嚴選雲林虎尾飽滿花生，裹上薄脆糖霜的香甜層次 

生仁糖的靈魂在於花生。我們特選來自台灣花生之都——雲林虎尾的優質花生，粒粒飽滿圓潤，香氣濃郁。遵循道地傳統古法，將烘炒過的花生仁裹上一層薄薄的糖霜與麥芽。一口咬下，先是感受到糖霜的酥脆與淡淡甜味，緊接著是花生仁的酥香在口中迸發。糖香與花生香完美交織，甜而不膩，是阿公阿嬤懷念的古早味，也是孩子們愛不釋手的香脆零嘴。

通過黃麴毒素檢測與無防腐劑，純素可食的安心長壽果 

花生又寓意著「長壽」，是新春祈福的最佳茶點。為了讓這份祝福更加安心，里仁嚴格要求原料必須通過黃麴毒素檢測合格，確保您吃進去的每一顆花生都安全無虞。製程中不添加人工香料與防腐劑，成分單純，屬於純素食品。無論是除夕圍爐、初九拜天公，或是親友來訪話家常，這款生仁糖都是傳遞平安與祝福的最暖心選擇。

常見問答 (FAQ)

• 為什麼里仁的生仁糖紅色部分看起來比較淡？
  因為我們堅持不使用「人工色素」來染色。里仁選用植物性的「甜菜根粉」來呈現粉紅色澤，雖然顏色不如化學色素鮮豔，但這是來自食材的自然色澤，讓您吃得更安心、更健康。
• 花生有經過檢驗嗎？
  有的。花生製品最需要注意的就是黃麴毒素問題。里仁嚴格把關原料，我們選用的虎尾花生必須通過「黃麴毒素檢測合格」才能進行加工製作，確保您在享受美味時無後顧之憂。
• 生仁糖是素食的嗎？
  是的。本產品成分包含花生、糖、麥芽、麵粉、甜菜根粉等，不含五辛與動物性原料，屬於「純素」食品，非常適合素食者作為年節零嘴或拜拜供品。
• 開封後需要冰嗎？
  生仁糖外層裹有糖霜，開封後若接觸空氣濕氣容易變軟受潮。建議開封後請務必封緊夾鏈袋，置於陰涼乾燥處保存，並盡快食用完畢以享受最佳的酥脆口感。
• 為什麼生仁糖又叫「天公豆」？
  在台灣傳統習俗中，正月初九是「天公生」（玉皇大帝誕辰），家家戶戶會準備生仁糖來祭拜，因此有了「天公豆」的別稱，寓意著圓滿與生生不息。

品牌價值陳述 

每一顆生仁糖，都承載著里仁對傳統與食安的雙重承諾。我們不願為了美觀使用人工色素，寧可選用成本較高的甜菜根粉；我們不願妥協風險，堅持花生逐批檢驗。這份看似簡單的古早味，包裹著對在地農產的支持與對消費者健康的守護，讓年節的祝福更加純淨真誠。