純素

墨品耶加雪啡

耶加雪啡來自衣索比亞南部高地，以日曬處理保留水果香氣與甜感。採用淺度烘焙，入口時可感受茉莉花與柑橘調性，隨後展現豐富莓果與蜜糖甘甜。適合純飲品味，亦可冰滴或冷萃沖煮，提升果香明亮度。搭配少量鮮奶則能展現層次豐富的口感，是風味細膩且層次多元的精品咖啡。

規格

227公克

價格

$480

數量

20件成箱出貨

產品介紹

【產區特色：耶加雪啡的風土魅力】

衣索比亞南部的耶加雪啡區以其絕佳的咖啡品質聞名於世，位於海拔1,800至2,200公尺的高地，全年涼爽的氣候與豐沛的降水造就了咖啡樹的理想生長環境。
耶加雪啡的微型莊園多以傳統方式栽培，當地農戶多以自然處理法處理，讓果肉逐漸乾燥分離，賦予咖啡豆豐富的水果香氣與濃郁甜感。

【烘焙與風味：淺度烘焙的亮麗呈現】
淺度烘焙能完整保留豆子的酸質與果香，這種烘焙方式強化了咖啡豆本身的風土風味，更帶來更加細膩且優雅的飲用體驗。耶加雪啡以其馥郁的花香與清新的水果風味著稱，入口即能感受到茉莉花與柑橘的優雅調性，隨之而來的是豐富的莓果香氣與淡淡的蜜糖甘甜。日曬處理賦予咖啡豆鮮明的酸質與活潑的果香，使整體風味層次豐富且動人。

【最佳飲用方式】
純飲黑咖啡是品味耶加雪啡的最佳方式，能夠完整感受花香與果酸的輕盈交錯。也可使用冰滴法或冷萃方式沖煮，將香氣鎖住的同時提升果香明亮度，帶來沁涼爽口的感受。若加入少量鮮奶，則能突顯奶香與果香交織的豐富層次，風味別具特色。

規格說明

產地衣索比亞
規格描述227公克(內含1入)/包
成分咖啡豆 (衣索比亞)
保存期限1年
保存方法咖啡豆應放置通風陰涼處，避免高溫日曬。
食/使用方式純飲黑咖啡是品味耶加雪啡的最佳方式，能夠完整感受花香與果酸的輕盈交錯。也可使用冰滴法或冷萃方式沖煮，將香氣鎖住的同時提升果香明亮度，帶來沁涼爽口的感受。若加入少量鮮奶，則能突顯奶香與果香交織的豐富層次，風味別具特色。

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