10大里仁必買經典食品

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這些產品在里仁有著特殊地位，來里仁絕對不能錯過！來看看你吃過幾項？

這款少化學添加物的胚芽餅，是里仁開創少化學添加潮流的傳奇餅乾。
當年，為了說服福義軒做餅多年的老師傅拿掉化學添加物，里仁開發人員費盡苦心。開發初期，里仁買下所有烤焦、硬邦邦的失敗品，來鼓勵老師傅進行無化學添加的配方創新。經過多次配方與模具改良，這款少添加的胚芽餅才終於誕生，成為現在口感、香氣天然純粹的里仁經典餅乾！

糙米米果

在當年台灣加入WTO，開放稻米進口的背景下，里仁為了支持台灣本土有機米，而開發了一系列米食產品。糙米米果就是在當時誕生的！至今仍是號稱百吃不厭的長紅零食！
糙米的香氣，伴隨內餡天然味噌的微鹹滋味，厚實酥脆的口感，越吃越順口～是許多家庭的必備里仁零食呢！

苦茶油

多年前，苦茶油在市面上還很少見，且因原料數量有限，價格居高不下。
和里仁合作近20年的金椿茶油工坊，費盡千辛萬苦建構了全程冷凍的茶籽原料管控。里仁下訂單後，才進行低溫壓榨，不僅確保油品新鮮，而且完整保留營養，更有著獨特的茶菓香。
苦茶油耐高溫，煎、炸、炒或涼拌都風味絕佳，是許多重視健康的主婦來里仁認識的第一個產品，也是定期要來里仁補貨的油品。

植物燕麥奶

很多不喝牛奶的純素飲食者，最喜歡選里仁植物燕麥奶來補充天然植物蛋白質。
里仁植物燕麥奶特別以「綜合核果粉」來取代市面常見的氫化油粉。且為了增加香氣和滑潤口感，廠商特地提高燕麥粉的比例，還加入天然黃豆粉增加營養價值！由於沒有添加二氧化矽，沖泡時需先用一點冷水調勻再加入熱水沖泡才不容易結塊。這是里仁熟客才知道的小秘訣，也是里仁的誠信所在呢！

文旦柚酥

里仁經典水果三酥：鳳梨酥、桑椹酥、文旦柚酥。外皮不使用蛋，蔬食者也能吃！
香氣十足的文旦柚酥，是里仁當初為了支持被颱風吹落的花蓮有機文旦柚而誕生的果酥。這個小小的果酥，串起了3家里仁老廠商的合作。[五惠]和[中蜜]分工製作內餡的前後段、[鴻福]將文旦果餡裹上酥皮。可以說是一款匯聚了眾多心力而成的超值點心呢！

有機桑椹果粒凍

桑椹非常嬌嫩，運送和保存都是挑戰，因此超市中少見新鮮桑椹。而要吃到有機栽種的新鮮桑椹，更是難上加難！
以多顆糖漬桑椹與有機桑椹汁製成的果凍，絕對令你驚艷！ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～的口感，滋味濃郁香甜！大人小孩都喜愛。

杏仁粉

別小看杏仁粉不起眼的包裝，這一包250公克的杏仁粉，需要用一千多顆南杏才能研磨出來。不含糖、沒有人工香精的純杏仁粉，顆粒大小是決定品質的關鍵。因為顆粒太粗無法沖泡，太細則油脂過多容易油耗。經過廠商多次測試才有現在風味足、口感佳的杏仁粉！喝起來微微的顆粒，只有天然營養，沒有多餘化學添加，是里仁架上非常低調樸實的經典品。

麻油當歸細麵

說到里仁快煮麵，不能沒吃過麻油當歸口味！它大受歡迎的程度，讓廠商後來又推出了罐裝的麻油當歸醬。
麻油當歸細麵的調理包以完整當歸、川芎切末熬煮而成，搭配蔬菜包裡的枸杞、甜玉米、豆皮捲、高麗菜…每種中藥、食材都經過里仁嚴格把關。非油炸麵體，還加入了山藥粉增添口感。寒冬裡來一碗，麻油香氣迷人、暖身滋補，是居家的微奢華經典口味。

70%黑巧克力

里仁的第一支巧克力商品，奠定了無添加巧克力的高標準，更從此開啟了後續巧克力米酥、巧克力醬、巧克力夾心酥等里仁巧克力商品的發展。
為了符合里仁無氫化油脂、無乳化劑/色素/香料的要求，宏亞特地進口限定採購的可可原料。這款無添加的70%黑巧克力，香、濃、滑順，不僅一推出就一砲而紅，更贏得來台參訪加拿大官員的讚賞肯定！

有機醱酵原液

不像市面上的發酵飲只花兩三個月就完成，里仁的醱酵原液製程需要9個月以上。慢工出細活的醱酵原液，等待天然蔬果的營養素被微生物慢慢分解成人體好吸收的小分子。上市前曾經過多次口味調整，一推出便受到消費者熱烈迴響，成為里仁暢銷海內外的健康飲品。共有鳳梨、蔬果、漢方本草、藍莓、芭樂、桑椹諾麗果6種口味，每一口喝來都讓人踏實安心！