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蔬食食譜

【主食】山葵香鬆沙拉散壽司

2017-06-16

香鬆沙拉加入一點天然山葵,不只增添風味,而且好吃又不膩。淡淡的山葵香味與微嗆滋味,喚醒原本低迷的食慾。

 
醋飯材料:
a.溫熱白飯⋯300g
b.味醂調味料⋯15cc
c.陳年純釀米醋⋯30cc
 
配料:
素鬆⋯2匙(約12g)
沙拉醬⋯2匙(約16g)
山葵醬⋯1包
海苔酥⋯適量
 
作法:
1.將材料a+b+c混合成醋飯靜置備用。
2.將素鬆、沙拉醬、山葵醬拌勻。
3.將作法2.放在醋飯上,撒上海苔酥就完成了!
 

 

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