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蔬食食譜

燕麥豆奶鹹粥高蛋白早餐

2022-02-24

圖/文 里仁

在燕麥片中沖入有機豆奶,加入含有黃豆、黑豆、鷹嘴豆、紅腰豆、青碗豆等五種豆類的蒸沙拉豆和鮮甜玉米粒,混合成麥片鹹粥。早上來一碗,精力滿滿。

食材:
大燕麥片   1 碗
豆奶  約 150-200 cc
蒸沙拉豆  1 包 
玉米粒  約 2~3 湯匙

作法:
1.依個人喜好選擇是否加熱豆奶。
2.將豆奶倒入燕麥片中充分攪勻。可依個人喜好拿捏濃稠度。
3.將蒸沙拉豆與玉米粒倒入燕麥片中一起攪勻,即可食用。

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