2026年貨x永續食材指南｜吃出真食感，永續好年味~

圖/文 里仁

新年是團圓的日子，一家人圍坐一桌品嚐年味，既是味蕾的滿足，更是心靈的交流。今年，讓我們一起吃出「真食感」，選擇友善耕作、少添加物、低碳蔬食、本土生產與資源循環的永續食材，讓每一口年味都成為對自己與地球的溫柔承諾。里仁永續年貨，不僅帶來美味，更將永續理念融入生活中，讓團圓的幸福感綿延不斷。選擇真食真味，共同品嚐一個有愛、有意義的好年！

五大永續指標，為你的餐桌添真食感

➊友善耕作
以行動支持有機農業，陪伴農友走過災損與盛產～

• 香菇 APP點這裡
  台灣雲林的華山具有優良的大環境，中海拔地區日夜溫差大，出菇整齊。以太空包栽培，通過重金屬檢測，無論是大、中、小菇，朵朵香味迷人。不僅有好山好水的孕育，更有著香菇園主人王順來多年來的深情用心。

• 有機段木香菇 APP點這裡
  高山有機栽培，香氣濃郁，口感紮實，龍眼木柴燒低溫60度烘培48小時。

• 原力釀有機酵醋禮盒 APP點這裡
  精選花東有機香檬與老薑，依循SDGs永續理念製作的「有機酵醋禮盒」。採獨家單一菌種與古法釀造工藝，無化學添加。內含清爽香檬與溫潤老薑兩種風味，富含有機酸與微量元素，能促進新陳代謝。

• 雨林聯盟咖啡禮盒 APP點這裡
  收錄南美洲與亞洲精選咖啡，包含四款純研磨濾泡式咖啡，全採雨林聯盟認證豆，環保且具品質保證。特有充氮保鮮包裝，確保每杯新鮮如初，是兼具環保意識與卓越風味的理想選擇。

➋少添加物

堅持少加工層次，少或無添加物，體驗誠食的安心滋味～

• 春棗-經典原味 APP點這裡
  春棗是年節不可或缺的傳統點心。以酵母取代人工膨鬆劑，並盡量減少糖與油的含量。用最真摯的心替消費者保留傳統年節的健康好滋味。

• 黑芝麻法蘭酥 APP點這裡/草莓法蘭酥 APP點這裡
  以日式傳統配方製作，採黃金比例調製麵糊，打造1.8mm薄餅，搭配濃郁黑芝麻內餡，雙重風味層次分明。內餡與餅皮均加入芝麻粒，提升整體香氣與口感，並不添加防腐劑與人工香料，為消費者提供安心美味。還有草莓口味供您選擇喔~

• 核桃杏仁酥 APP點這裡
  嚴選法國奶油，風味豐富、香氣濃郁。不含人工化學香料色素，全奶油配方，帶出濃郁核桃及杏仁香氣。

• 蝴蝶千層酥 APP點這裡
  採用紐西蘭奶油製作，搭配杏仁粉、芝麻粉、葡萄乾等食材，堅持不使用人造氫化奶油和人工香料，製作出美味可口的千層酥與千層派，是您年節時刻的健康無添加安心零食。

• 楓糖麻花捲 APP點這裡
  楓糖麻花捲是結合糙米、玉米與燕麥等多種優質穀物，採用非油炸膨發技術，製成酥脆不油膩的膨化點心。富含膳食纖維與植物性蛋白質，口感酥脆，香氣濃郁，是您日常小點心的最佳選擇。

➌低碳蔬食

推廣無肉、蛋、海鮮的蔬食飲食吃出健康，還能減少碳排放。

• 香脆豌豆條 APP點這裡
  結合豌豆與糙米的營養，經非油炸製程及不過度加工處理，帶來足夠膳食纖維與植物性蛋白質。無添加人工化學香料，香脆可口，是全家都能享受的純素零食選擇。

• 蔬鬆小餅 APP點這裡
  蔬鬆小餅結合糙米粉與素肉鬆，鹹香層次豐富。素鬆提供酥鬆口感與多元植物蛋白，與糙米香氣完美融合，營養與美味兼具。搭配隨手包設計，是老少皆宜的健康零食。

• 九品元綜合芝麻糕 APP點這裡
  全程純手工製作，淺焙芝麻加上糯米麥芽糖，風味更加柔細順口，香氣濃郁，不添加多餘人工化學添加物，讓您每一口都是滿滿的幸福滋味。

➍本土生產

優先選用在地食材，提高台灣糧食自給率，並減少食物里程與碳足跡。

• 黑金剛花生 APP點這裡
  嚴選雲林元長產地直送「黑金剛花生」，紫黑色種皮富含獨特營養。經十年經驗老師傅慢火焙炒，堅持三次人工挑選剔除不良品。無添加調味，口感綿密帶Q、香氣濃郁。

• 香芋脆片 APP點這裡 / 雙色番薯脆片-梅子風味 APP點這裡
  嚴選台灣在地鮮芋頭，經專業切片與酥脆工藝製成，厚薄均勻，簡單以鹽與糖粉調味，不添加味精與人工調味劑，呈現芋頭的純粹風味。來自台灣在地57號黃金薯及紫心地瓜，產地直送新鮮切片，佐以爽口梅粉調味，微酸甘甜好滋味。

• 鮮菇餅(綜合菇) APP點這裡
  嚴選台中新社的優質好菇，採天然栽培，不受污染的環境生長，用新鮮完整的香菇精心製成，香脆的口感更令人齒頰留香、回味無窮。

• 海苔堅果米香 APP點這裡 / 蔓越莓米香 APP點這裡
  使用台灣米與加州杏仁條，簡單調味，無添加色素香料，非油炸膨發製作，香香脆脆，有清爽海苔與酸甜蔓越莓兩種口味，是清爽健康的零食選擇。

• 腐乳米香 APP點這裡 / 包種茶米香 APP點這裡
  嚴選 100% 台灣芋香米佐以在地獨門腐乳醬或龍潭青農契作龍泉包種茶，以粗研磨工法保留淡雅茶韻。採用非油炸壓力膨發製作，佐以南瓜子與海藻糖，酥脆不黏牙且層次豐富。

➎資源循環

串連食品廠一起實踐包材減塑，及全食利用的循環經濟。

• 檸檬夾心酥 APP點這裡
  使用台灣本土檸檬，榨汁後噴霧乾燥出檸檬粉，沒有香料或者果汁粉調味，可以直接品嘗到檸檬特有清香。快來品嘗檸檬夾心酥微酸香甜的滋味。

• 有機白木耳飲禮盒 APP點這裡
  採用台灣本土嚴選有機銀耳，經特殊切割及手挑製程，保留完整口感。加入有機晶冰糖調配，養身美容、幫助消化，大人小孩皆適宜。

• 法式水果綜合軟糖 APP點這裡
  法式水果綜合軟糖以蔓越莓藍莓、桑葚烏龍、百香果三種口味組成，採純素配方，果膠製作，層次豐富、攜帶方便，是甜蜜零食的最佳選擇。

現在就挑選你的永續年貨，讓幸福年味充滿真食感！