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台灣原味蜜漬洛神花
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台灣原味蜜漬洛神花

來自台東原住民新興部落的洛神花,全程以人工採收、去籽,將新鮮花萼清洗過後漬入砂糖、蜂蜜調和而成的糖蜜中,待其入味,就變成了酸甜相映,口感爽脆的蜜漬洛神花了!


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來自台東原住民新興部落的洛神花
新興部落位於台東縣金峰鄉,東鄰太平洋,西接知本山脈。部落內耕地範圍多為砂質石礫土壤,適合小米、花生、玉米、洛神等耐旱作物生長。每逢秋末冬初,洛神花盛開,火紅的花萼在山坡上、田野間迎風搖曳生姿,景致宜人。

酸甜相映,口感爽脆的蜜漬洛神花
每年秋末洛神花盛開之際,一簍簍艷紅鮮果,形成美麗景致。為了保有洛神花的完整外型,並且避免壓傷花萼,部落族人全程手工採收、去籽。除了要避開會扎人的刺,還要依著果形大小,及成熟度採摘,工序簡單卻費時耗工。採摘下的花萼必須趁著新鮮,清洗過後漬入砂糖、蜂蜜調和而成的糖蜜中,等待長達21天的滾筒翻轉入味後,就變成了酸甜相映,口感爽脆的蜜漬洛神花了!里仁得知蜜漬洛神花的來由後,期望能以通路的角色提供銷售,幫助原住民保留在地特色,同時支持無農藥、無化肥栽種的洛神花,也讓消費者得以吃到自然美味的蜜漬洛神花!

特色:洛神花不使用農藥與化學肥料、不添加糖精、無人工色素、無防腐劑

蜜漬洛神花可以怎麼吃:
● 直接夾取,整朵洛神花萼大口吃下,享受酸甜爽脆口感!
● 將蜜漬洛神花切成小塊加入花果茶中一塊沖泡,沉浸在嬌紅洛神的香氣中。
● 蜜漬洛神花會有製作過程中留下的洛神蜜汁,建議以筷子、叉子夾取食用,避免沾手。

原產地:台灣

成份:洛神花、麥芽糖、蜂蜜、砂糖、鹽

保存期限:1年 (未開封)

保存方法:置於陰涼處,避免陽光直射,開封後請密封儲存

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

 

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