產品介紹
嚴選香椿與九層塔比例打造「好品味香椿拌醬」鮮醇層次
好品味香椿拌醬的風味核心,來自於香椿與九層塔的絕妙融合。製程中先將九層塔低溫油炸萃取芳香,再加入高品質冷凍香椿醬與醃漬高麗菜乾,交織出層次鮮明的鹹香滋味。這種細緻的比例調配,將香椿獨特的氣息發揮得淋漓盡致,不僅能喚醒味蕾,更能為平淡的食材賦予充滿活力的靈魂。
結合高品質植物原色確保「香椿拌醬」色澤與純粹質感
為了克服葉綠素在高溫下易變色的問題,本款香椿拌醬特別選用菠菜粉與香菜片,以植物原色維持產品的鮮翠,拒絕使用人工色素。在油品選擇上,堅持使用通過檢測且性質穩定的植物油,並加入非基因改造大豆蛋白提升質感。這種對成分的極致追求,讓每一口醬料都展現出純粹且細緻的質感,落實對消費者的安心承諾。
萬用百搭的「香椿拌醬」輕鬆賦予食材多元異國風味
針對現代忙碌的生活型態,香椿拌醬提供了便利即食的最佳方案。除了經典的拌飯、拌麵(冬粉),還能作為沾醬或火鍋湯底使用。若想品嚐異國風味,可將其塗抹於吐司或餅乾後烘烤,即可呈現類似羅勒青醬的鹹香誘人。無論是簡單烹調或精緻調理,這款萬用拌醬都能輕鬆為您的餐桌增色提味。
常見問答(FAQ)
- 香椿拌醬可以直接拌麵吃嗎?
可以。本產品為即食醬料,麵條或冬粉煮熟撈起後,依個人口味直接拌入即可享用,非常適合上班族或簡易料理需求。 - 這款醬料有添加人工色素嗎?
沒有。我們採用菠菜粉與香菜片等植物性原料來維持自然的翠綠色澤,堅持不添加人工色素,讓您吃得更安心。 - 除了拌麵,還有其他的推薦吃法嗎?
本醬料極具萬用性。可作為火鍋湯底(建議比例 1:4)、當作沾醬,或是塗抹在吐司上加熱,呈現類似南洋或羅勒青醬的風味。 - 為什麼香椿拌醬的味道層次這麼豐富?
因為我們除了選用優質香椿,還特別加入了低溫油炸的九層塔與醃漬高麗菜乾,透過多種食材的融合調整出最佳比例。 - 開封後需要冷藏嗎?該如何保存?
本產品無添加防腐劑,開封後請務必放入冰箱冷藏保存,並建議使用乾淨乾燥的湯匙舀取,以維持醬料品質。
延伸閱讀
規格說明
產地台灣
規格描述250公克
成分芥花油、香椿醬(香椿、葵花油、鹽)、糖、黑豆醬汁(黑豆、水、鹽)、大豆蛋白(非基因改造)、高麗菜乾(高麗菜、鹽)、水、鹽、馬鈴薯粉、九層塔、菠菜粉、糯米醋(水、糯米)、酵母抽出物(酵母抽出物、鹽)、烏醋、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。
保存期限2年
保存方法存放於陰涼乾燥處,開封請以乾燥潔淨器具取用,未食用完請密封冷藏。
食/使用方式火鍋湯底、一般烹調煮菜調理、拌麵(冬粉)、沾等;火鍋湯底建議1人份以100公克加入高湯400公克,濃度可依個人喜好調整
過敏源資訊本產品含有大豆類(黃豆,黑豆)
其他注意事項:商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。
付款與運送
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