里仁受邀 Podcast《永續加》分享：一場從「成就他人」開始的飲食革命

里仁動態

2025/08/12

TVBS GOOD 邀請里仁攜手推出線上永續夜市特輯「里好」未來夜市，以友善環境的本土食材，重新詮釋經典夜市小吃，展現美味與永續並行的可能。同時也特別邀請里仁行銷經理陳美慈參與 Podcast 節目《永續加》，與主持人夏嘉璐展開深度對談。

節目中，里仁分享創辦以來走過的永續拓荒路，從陪伴農友轉作有機、收購醜蔬果加工加值，到堅持比法規更嚴的少添加規範，開發「能不添加就不添加」的安心食品，一群人費心費力就是想要守護土地及消費者的健康。

不同於一般追求業績與成長的企業，里仁行銷經理陳美慈分享：「我們真正在乎的 KPI，是我們照顧了多少土地、保護了多少物種，以及影響了多少消費者。」她指出，里仁的運作模式是「產銷消誠信互助」，讓生產者、銷售者、消費者三方共好。里仁相信「保障了生產者，就能讓消費者受益」，因此不收取上架費和各種名目的促銷費，也不會因銷量狀況不佳而退貨，而是運用通路力量盡力輔導與支持農友和合作廠商，營收只是「先成就他人」的副產品。

在節目最後，里仁向聽眾發出邀請：「從今天開始，一天一餐蔬食。」永續並不遙遠，從餐桌選擇就能開始：挑選本土食材、有機蔬果或少添加食品、彈性蔬食，都是人人可以立即在生活中實踐的減碳行動。