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特別企劃

蔬食攻略-開啟你的蔬食旅程

開啟你的蔬食旅程

2020-04-23

聽說年輕人現在都流行吃蔬食
有人說:「因為愛寵物,所以不想吃肉。」
也有人說:「多蔬食可以幫地球降溫,還可以減碳!」
其實最重要的是,蔬食真的很好吃。

嘗試蔬食,就從一餐開始。
如果想發揮自己的蔬食影響力,可以這樣做喔!

1. 體驗就是最好的開始
就從夯的蔬食餐廳開始,喜歡的話,再多嘗試不同的蔬食餐點!

2. 列出本來就常吃的蔬食餐點
松露燉飯、三杯杏鮑菇、南瓜濃湯...你可能會發現自己早就是蔬食愛好者了!

3. 口味不變,換個配料就可以!
如果你喜歡吃漢堡,就來試試最夯的植物肉漢堡;如果喜歡吃泡菜,照樣可以吃泡菜豆腐鍋。
嘗試新蔬食餐點之前,可以從熟悉的料理開始。

4. 多用好吃的蔬食包圍自己
如果有吃零食的習慣,可以事先準備堅果、海苔、果乾、巧克力,甚至鄉民力推的蔬食乾拌麵喔!

5. 網紅推薦的蔬食潮餐廳,怎能錯過呢?
嚐過米其林一星的蔬食川菜嗎?總是客滿的蔬食Buffet、精緻港式飲茶...追蹤蔬食部落客,讓前輩帶你吃準沒錯!

6. 多交幾個愛好蔬食的朋友
揪閨蜜、家人、朋友一起分享蔬食新滋味,會更有意思!

7. 一餐蔬食也有正面影響力
少吃幾口肉,多一餐蔬食,地球和很多小動物都會感謝你唷!

給蔬食初心者的貼心小補充

蔬食美食,要去哪裡吃? 
> 全台蔬食餐廳推薦
自己動手做!蔬食食譜看這裡

食材哪裡買?
里仁蔬食超市
上下游市集

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