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特別企劃

2020素食年菜,全家團聚養生食好運!

2019-12-02

圖/文 里仁

蔬食正流行!好吃、健康、用料實在的里仁蔬食年菜,匯聚滿滿在地鮮蔬,以真功夫用心備料、悉心烹煮,讓你年夜飯吃得豐盛養生,與家人歡聚迎好運!

 

里仁素食年菜三大特色:

本土食材|大量使用台灣在地食材,鼓勵小農持續有機種植。
通過檢測|食材通過檢測無農殘,不添加人工香料、人工色素、味精、味素等添加物。
經典重現|以獨門調味、蔬食配方重現經典年菜。

 


鮮菇圓滿如意羹奶素/約6~8人份
使用多種台灣在地新鮮蔬菜,經兩小時熬煮成透著些許筍絲酸味的甘甜湯頭。搭配涮陽若、脆筍絲、毛豆仁等多款豐富食材,料多實在,口感層次豐富。

春滿塔香燜猴菇|奶素/約3~5人份
以胡麻油爆香薑片,黃豆醬油、素蠔油調味,最後放入猴頭菇、杏鮑菇和秀珍菇快速拌炒,保留菇類鮮味,並加入九層塔提升整體香氣。經典三杯料理,鹹香下飯、令人垂涎。

紅燒雙冬|全素/約6~8人份
由傳統上海特色名菜「炒雙冬」變化而來。以醬油、番茄醬、胡椒粉調製的獨家紅燒醬慢燉綠竹筍、香菇,最後放上淡黃色的銀杏果點綴其間,配色豐富誘人。帶有嚼勁的香菇和鮮甜細嫩的綠竹筍,吸飽了特製紅燒醬,滋味絕佳超下飯。

和風香酥暇|奶素/10入
像炸蝦的造型,是老師傅一隻隻親手捏製而成的。將杏鮑菇、高麗菜、金茸、南瓜等食材,加入黑胡椒、義大利香料、薑黃粉調味,包進豆包皮內,手工塑形、裹上麵包粉輕炸。淋上附贈的和風柚子醬,吃起來外酥內軟,口味層次豐富。

腐皮春捲|全素/10入
以豆包皮包裹細切成絲的高麗菜、綠豆芽、甜豆等本土食材,輕炸後呈現喜氣的金黃色。一口咬下,薄脆酥香的外皮和鮮甜爽脆的蔬菜完美結合,超滿足!

一品福臨活跳牆|奶素/約8~10人份
過年必吃的經典年菜!以新鮮高麗菜、玉米、白蘿蔔等食材,費時熬煮出鮮甜湯頭。里仁特選安心芋頭、脆筍片、各式菇類、栗子、蓮子、素吉羹…料多實在。只要簡單加熱,頂級活跳牆就能快速上桌!

紫想芋見泥|全素/約3人份
蔬食版八寶飯也是過年必吃甜點!以台灣圓糯米與黑糯米調配出最佳口感比例,再利用堆疊方式將大甲芋頭蒸出層次,並加入紅棗、蓮子、枸杞等養生食材。微甜滋味與QQ口感,為年夜飯畫下最適當的甜蜜餘韻。

 

2019/11/29~12/17 開運年菜、年糕、蘋果禮盒預購優惠
現在預購年菜組合有優惠喔!
還有!使用台灣米製作而成的鹹年糕、發糕以及蘿蔔糕也在預購優惠中,都是年節餐桌上必備的在地美味菜餚!

五福臨門 年菜組 | 約4~6人份
鮮菇圓滿如意羹、紅燒雙冬、和風香酥暇、一品福臨活跳牆、紫想芋見泥
原價$2168    預購組合優惠價$1999

七寶如意 年菜組 | 約6~8人份
春滿塔香燜猴菇、腐皮春捲、鮮菇圓滿如意羹、紅燒雙冬、和風香酥暇、一品福臨活跳牆、紫想芋見泥
原價$2882    預購組合優惠價$2499

網購宅配預購出貨期:2020/1/13起,年菜、年糕、蘋果禮盒皆依訂單順序陸續配送。
門市預購取貨期:2020/1/13~21依預約指定日期取貨;蘋果禮盒自2020/1/3起,依預約指定日期取貨。
門市提前取貨優惠:預購整組年菜者,提前於2020/1/3~12取貨,可以免費獲得有機高麗菜乙顆喔! (約1kg重,當高麗菜缺貨時將以等值商品取代)。

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里仁【預購】七寶如意年菜組
會員價 $2499
里仁【預購】五福臨門年菜組
會員價 $1999
里仁【預購】一品福臨活跳牆
售價 $699
揚明【預購】和風香酥暇
售價 $399
揚明【預購】紅燒雙冬
售價 $415
揚明【預購】腐皮春捲
售價 $299
里仁【預購】春滿塔香燜猴菇
售價 $415
里仁【預購】鮮菇圓滿如意羹
售價 $460
里仁【預購】紫想芋見泥
售價 $195
梅花鄉【預購】鹹年糕
會員價 $140
餐御宴【預購】有機紅糖年糕
會員價 $95
餐御宴【預購】有機紅豆年糕
會員價 $100
餐御宴【預購】有機發糕
會員價 $60
[網購專賣] 福業【預購】有機蘋果禮盒(9入)
會員價 $899