像是蝦鬆般的承盤方式,讓螺旋麵更方便一手拿起來食用。同時間多種蔬菜種類的搭配,令這道料理不僅新奇又營養滿分!
食材: 有機尼諾半全麥螺旋麵適量 三色丁混和蔬菜適量 知樂珊瑚草適量 涼麵醬適量 萵苣1顆
作法: 1.螺旋麵、混合蔬菜燙熟,放涼備用;珊瑚草燙過,切小段備用。 2.萵苣小心撥開,保留完整弧形,洗淨晾乾。 3.將螺旋麵與混合蔬菜加入涼麵醬拌勻,裝入萵苣,撒上珊瑚草即可。