毛豆味道的印象總是停留在鹹味的毛豆小菜,但在日本仙台,毛豆甜點可是非常有特色呢~和小朋友在家DIY毛豆甜點,會是個有趣的親子遊喔!
將翠綠的毛豆仁磨碎、加上砂糖製作成毛豆泥,淋裹在自製的Q彈麻糬上就完成了!吃起來不甜膩,十分清新,簡單又特別。
食譜設計/圖:奇奇看世界
材料: 冷凍毛豆仁 200g 有機紅晶冰糖 1茶匙 里仁有機麻糬粉 60g 水 60ml 油 少許
作法:
有機手作麻糬粉「製作小撇步」-->