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蔬食食譜

天然無添加,清爽無負擔,春夏限定的甜美滋味

桑椹果粒氣泡飲

2018-04-19

圖文\非常台 Very Taiwan

桑椹皮薄汁多,不耐久放,所以多做成食品。
使用陳稼莊「桑椹果粒汁醬」、「桑椹原汁」,富含桑椹原有的酸甜與天然莓
果淡香,還可以吃到完整桑椹的顆粒口感,就像吃新鮮桑椹。
加入新鮮檸檬汁提味,緩緩倒入氣泡綿密的無糖氣泡水,杯子裡慢慢漾起紫色
漸層,氣泡裡漂浮著桑椹果粒,清爽無負擔,是春夏限定的甜美滋味。

 

桑椹果粒氣泡飲

 

食材:依個人口味,斟酌適量即可
1. 桑椹果粒汁醬 2~3大匙
2. 桑椹果汁 2~3大匙
3. 新鮮檸檬 半顆
4. 無糖氣泡水 適量
5. 冰塊 適量

作法:
1. 玻璃杯裡依序加入桑椹果粒汁醬、桑椹果汁
2. 再加入冰塊緩衝,才會呈現美麗紫色漸層
3. 擠入半顆新鮮檸檬汁提味
4. 最後慢慢倒入氣泡水,點綴些許檸檬皮屑或切片檸檬,就成了有紫色漸層
的桑椹果粒氣泡飲
5. 可直接飲用,體驗不同層次的酸甜口感,或攪拌均勻飲用亦可

 

認識生產者的故事>>

有機農業先行者,堅持30年的自然農場_陳稼莊

 

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