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有機智慧

淨塑,必須且值得做的事!

2017-09-27

文字/圖片:里仁

充斥生活中的塑膠製品,雖然帶來便利,卻因人類不當使用,造成海洋的生態浩劫,傷害許多生命,最終甚至透過食物鏈進入人體傷害健康。里仁長期關注環境永續發展及消費者飲食健康,在深刻思考塑膠造成的危害,決定以通路自身的力量帶動減用塑膠。副總經理韓敬白表示,里仁除了在企業內部推行淨塑行動、鼓勵消費者自備環保袋,更率先以通路角色結合產業鏈,從源頭積極進行產品包材減塑。

由2016年1月啟動淨塑行動至2017年8月,預估光是更改包裝的137個舊品部分(未計入符合減用塑膠包材原則的上市新品),每一年可減省的塑膠包材就達307萬個,頗有成效。
 

包裝減塑 挑戰重重

「減少塑膠包材」說來容易,過程中卻需克服重重挑戰。除了要考量商品的生產、運輸、儲存實務可行性,最重要的是確保消費者的食品安全。塑膠質地輕薄、防水性氣密性佳,是現代便利生活中保存食品的主要包材。而不用或減用塑膠包裝,可能影響食品的保存與品質,甚至大幅增加生鮮蔬果的耗損率,造成食物的浪費。至於生活用品雖然沒有食安的考量,但減用塑膠包裝後,也要確保商品在運送與陳列時,能夠有效防汙防塵。 
 

食品類 

包裝減塑:

已調整48項

減塑挑戰:

  1. 食品的衛生安全須符合法規
  2. 可能影響保存期限
  3. 包材與人工處理成本增加

改善作法:

  1. 去除外盒/瓶蓋收縮膜
  2. 去除塑膠蓋與塑膠內襯
  3. 包裝外盒收縮膜改為紙質封口貼
  4. 外包裝塑膠袋改紙質
  5. 取消金屬罐上的塑膠蓋與收縮膜
  6. 塑膠瓶改為玻璃瓶包裝
  7. 塑膠標籤改為紙質
 

生鮮蔬果

包裝減塑:

48項

減塑挑戰

  1. 蔬果不易保鮮
  2. 運送、陳列與保存的損耗率增加
  3. 包材與人工處理成本增加

改善作法:

  1. 瓜果根莖類盡量採裸賣
  2. 葉菜及細嫩瓜果的塑膠包裝改為生物可分解袋
  3. 菇類芽菜托盤改為生物可分解材質
 

用品類

包裝減塑:

已調整27項

減塑挑戰:

  1. 用品容易損壞
  2. 不易密封、保存不易
  3. 包材與人工處理成本增加

改善作法:

  1. 去掉外盒/瓶蓋收縮膜
  2. 外包裝塑膠袋改紙盒
  3. 瓶蓋處收縮膜改為貼紙
  4. 塑膠瓶改為玻璃瓶包裝
 

織品類

包裝減塑:

已調整58項

減塑挑戰:

  1. 運送、陳列、保存過程的勾紗耗損增加
  2. 易受污、不易保持清潔
  3. 包材與製程人工處理成本增加

改善作法:

  1. 全程不使用塑膠袋
  2. 塑膠袋改為紙環包裝
  3. 塑膠掛勾改為紙吊牌
 

淨塑,必須且值得做的事!

產品包材減塑雖然不容易,但卻是必需且值得做的事!里仁一方面和廠商持續溝通減塑的理念,共同尋找可行的替代材料、循序漸進地更換包裝;另一方面,里仁更是主動吸收可能增加的成本,陪伴廠商往減塑方向邁進。

在里仁的帶動下,有些廠商費盡心思,不斷研發測試出最佳無塑包材;有些廠商的員工透過包裝減塑,對守護海洋生態、減少環境污染生起使命感;更有廠商因深刻理解與認同後,將減塑的目標視為公司使命,推廣全體員工實踐減塑行動。

里仁希望喚起生產、銷售與消費環節的每個人,都能從自身做起,進而帶動整個產業鏈共同減塑,創造出循環經濟的真實效益。因此,除了上架超過百項淨塑環保商品之外,更藉由門市文宣、網站社群、淨塑T恤徵件活動等多個面向,與消費者溝通淨塑理念與實踐,推動減塑生活。

展望未來,里仁將持續推動淨塑的中長計劃,接下來將設立淨塑示範門市,逐步朝向門市蔬果裸賣的目標邁進,落實全面的淨塑願景。里仁很願意提供自身及夥伴廠商在減塑行動的各種經驗,結合各界的力量共同來推動。也盼望政府單位能夠以具體的政策,來支持減塑環節中所需要的配套,為了海洋生態及我們的未來,在日常中實踐「淨塑生活」!

 

延伸閱讀:

1. [2017.08 里仁淨塑成果] 影片

2. 地震有地震包,那減塑的減塑包,你準備好了嗎?

3. 里仁推動淨塑行動‭ ‬用愛環抱海洋