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蔬食食譜

【主食】檸檬花生醬拌泡麵

2017-08-29

利用花生醬的濃香和檸檬汁的清酸,調製出風味濃厚又爽口的拌醬,簡單拌入泡麵,不用開火,兩步驟就能立即享用Q彈十足的美味涼麵!  

食材:
泡麵1包、小黃瓜 少許、紅蘿蔔 少許、甜椒 少許

醬料:
花生醬1匙、醬油1匙、味醂1匙、檸檬 適量

作法:
1.將泡麵泡開瀝乾,不加調味包。
2.花生醬、醬油、味醂拌勻後,加入泡麵攪均勻拌開,擺上蔬菜,再擠入檸檬汁即可。

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