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主食
【主食】素排佐蔓越莓酸甜醬
【主食】素排佐蔓越莓酸甜醬
2017-07-21
利用煎好素排在鍋子裡的剩油,倒入蔓越莓果漿汁與醬油一起煮過,濃縮成酸酸甜甜的醬汁,味道香醇濃厚,莓果的酸香讓素排吃起來少了油膩感。
材料:素排 4片、橄欖油 適量
醬汁:醬油 1大匙、蔓越莓果漿汁 2.5大匙
作法:
1.在鍋中倒入橄欖油將素排兩面煎至金黃色。
2.在煎好素排的油鍋倒入蔓越莓果漿汁煮滾,再加入醬油加熱到沸騰變濃稠即可熄火。
3.將煮好的醬汁淋在素排上就完成了。
源和貴級清油
售價
$135
昇菲頂級初榨橄欖油1L
售價
$415
勝揚特級冷壓橄欖油1L
會員價
$383
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