作者:陳婷鈺 營養師 審核:林惠敏、江佳珍 營養師 圖片提供/iStockphoto 版權@台灣素食營養學會
X高血脂 |
O低血脂 |
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早餐 |
一杯牛奶 一個菠蘿麵包 |
一杯低糖豆漿、一粒全麥饅頭 一匙堅果醬、水果 |
中餐 |
一顆滷蛋、一隻雞腿 白飯、炒青菜 |
半顆水煮蛋、一碗十穀粥 一盤燙青菜(無肉醬) |
點心 |
全糖珍珠奶茶一杯 |
茶(無糖) 一把烤杏仁果、半顆水煮蛋 |
晚餐 |
一碗滷肉飯 油豆腐、一碗魚丸湯 小菜 |
一碗胚芽飯 四片香椿豆包、半碗豆腐味增湯 清蒸枸杞絲瓜、綠豆薏仁湯 |
【台灣素食營養學會簡介】
國內少數由醫學角度探討素食的非營利團體。集結各大醫院、大學...等多位有志推廣素食的醫療人員、專家學者,透過講座、食譜、文章,教育民眾正確的素食營養知識。