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有機智慧

里仁選粽 哪款你最呷意

2017-05-16

圖片提供/里仁 文字/里仁

今年端午節,想好要吃什麼粽了嗎?里仁9款不同風味粽,堅持使用友善耕作的台灣米,搭配台灣在地的美好食材,包裹出值得細細咀嚼的好滋味~ 除了美味,里仁更添健康味,從食材到調味品,嚴格把關是否無農藥殘留、少或無化學添加物等,連包材的粽葉、粽繩通通都要經過評鑑,確保從裡到外每一口的安心,讓大家放心蒸粽,享受健康的端午好滋味!

no.1 芋香五穀粽(新品)
【滿滿的穀香】
使用黑白糯米、大麥、紅豆、小米的五穀養生飯,以南粽的水煮風格,蒸煮出穀香的清爽風味,搭配多種天然食材和綿密芋頭,一口咬下,芋頭和米粒均勻分布,讓穀香中夾帶濃濃的芋頭風味~

no.2 紫米黃金粽 (新品)
【吃得到完整地瓜塊】
Q軟富彈性的甜粽,以黑糯搭配白糯作為米飯基底,讓糯甜更加細膩,今年首度與金黃地瓜組合,搭配出驚豔的好滋味。一口咬下,吃得到一整塊金黃地瓜,和糯米細細咀嚼,香甜清爽,忍不住一口接一口~是大小朋友都喜愛的好滋味!

no.3 狀元八寶鹹粽(新品)
【綿密的豐富口感】
特選多種穀物,和糯米均勻混合,老經驗的師傅以手工包裹,使餡料與粽葉緊密捆合,再以南粽功夫下水慢煮,讓顆顆米粒足夠綿密,細細咀嚼,享受不同穀物帶來的驚喜口感,加上竹葉的自然清香,清爽又健康。

no.4 紅豆沙鹹粽
【高人氣的經典甜粽】

年年熱賣暢銷甜粽,擁有粽子中最獨特的口感。特別選用食品級的鹹水,讓粽皮黏彈有嚼勁,內餡包入經典的紅豆沙配方,將友善耕作的紅豆經過厚工熬煮,又綿又甜,搭配外皮細細咀嚼,不膩口的鹹甜滋味,非常迷人。

no.5 藜麥養生粽
【超級藜麥的健康滋味】
經典口感再進化,混合本土糯米、糙米與高機能穀物藜麥,帶來不同層次的米飯口感,包入特別選用的非基改素豆皮、筍丁、蘿蔔乾等天然食材,獨特的天然香氣,包裹出難以忘懷的好味道,搭配超級藜麥的豐富營養,讓端午兼具健康和美味!

no.6 經典花生粽 (新品)
【飽滿的綿密大花生】

體格碩大的花生粽,來自疼惜自家人般滿滿的誠意,特別使用雲林大土豆,讓舌尖享受綿密又香濃的花生風味,內餡的素肉塊經過獨特滷汁熬煮,再拌入玉桂粉五香粉,兼具口感風味和份量,滿足感十足!

no.7 艾草粄粽 (新品)
【道地的客家風味】

傳統客家好味道,從泡糯米開始磨漿,揉入天然艾草,讓彈牙的粄皮散發自然香氣。經典的菜脯米,以人工慢慢炒香,佐胡椒的濃郁香氣,炒出道地台灣味內餡,復古美味,讓味蕾重溫兒時的美好回憶!

no.8 香菇栗子粽
【年年暢銷的鹹粽】
經典的人氣鹹粽,謹遵南粽的傳統風範,將糯米、餡料與粽葉一起水煮,造就粽子入口後獨特的粽葉香,厚工燉煮的大香菇和花生、栗子,蘊含濃郁的迷人風味,就是年年深受喜愛的好味道。

no.9 飄香素xo粽 (新品)
【迷人的獨特醬香】

拌入獨特的私房素xo醬,讓米粒均勻吸附香氣,製作過程費時耗工,天然的香菇和辣椒要先過油逼香,再入鍋以人工反覆翻炒,散發飽滿香氣,加上豪華的豐富用料,風味難得一見!

★延伸閱讀:里仁製粽大解析

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