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蔬食食譜

【飲品】梅香水果熱茶

2017-01-23

寒冷的天氣煮一杯梅香水果熱茶,利用冬天盛產的柑橘加上梅汁加熱後,酸甜的水果香氣在冷冷的溫度裡轉換成一道清新的暖流。

 
 
材料:(2人份)
有機阿薩姆紅茶包  1包
水  600cc
橘子  1顆
柳橙  1顆
小蘋果  1顆
吟香梅汁  50cc
砂糖  1大匙
 
 
作法:
1.將橘子、柳丁、蘋果削皮去籽切塊與紅茶包加入水中煮10分鐘。
2.關火前加入吟香梅汁和砂糖拌勻即可。
 
 
Tips:
1.橘子、柳橙要去籽以免有苦味。
2.橘子可以用桶柑、茂谷柑、金桔等柑橘類取代,也可以隨意加入喜歡的水果任意搭配。
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新峰有機阿薩姆紅茶(茶包)
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香山農場有機阿薩姆紅茶
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