椒麻蛋炒飯
圖/文 里仁
椒香酥醬絕對是炒飯的超級好朋友，具有香醇椒麻香氣，油酥則是帶來脆口口感，也讓整體風味更佳醇厚。簡單配上口感滑膩的豆包泥，再加上口感鮮甜的三色蔬菜，就是一道風味濃郁又健康均衡的方便料理囉！
食材：
里仁椒香酥醬 適量
里仁三色蔬菜 3匙
里仁豆包泥 一片
作法：
1.舀一匙椒麻酥醬入鍋中，與米飯一同拌炒。
2.加入豆包泥與炒飯拌勻。
3.最後加入三色蔬菜炒均勻，即可上桌。
提醒：因醬料本身具有鹹味，請斟酌使用，也可加入些許鹽巴再提味。
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