【沙拉】陳釀老梅涼拌鮮蔬
圖/文 里仁
紅、黃、綠，三種顏色繽紛滿足！把蔬果切成一口能吃下的小丁狀，再淋上以橄欖油和老梅醬調和的醬料，口感溫潤略帶煙燻風味～更添清新層次！
食材：
毛豆 50g
玉米粒 半罐
番茄 一顆
小黃瓜 一條
調味料：
橄欖油 3匙
巴薩米克醋陳釀老梅醬 1匙
黑胡椒粉 少許
鹽 少許
做法：
1.將番茄與小黃瓜切成丁狀；毛豆清水燙熟備用。
2.拿出盤子將小黃瓜、番茄、毛豆和玉米粒擺放整齊。
3.將所有調味料拌勻，淋上蔬菜，食用前攪拌即可。
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