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素食雪花餅,食在地的酸甜好滋味!

2021年貨新品

2021-01-06

年貨大街新登場的「雪花餅」,其實就是「素食(奶素)版的雪Q餅」喔!
如果你是「里仁吉福小餅」的粉絲,一定要試試~用吉福小餅+在地洛神花的美味組合!

為了做出素食、無添加、口感好、味道佳的雪Q餅,彩加食品廠超級用心!好多好多要重新調整、改變的眉眉角角要試驗:
拿掉了動物性的明膠,要如何保持軟Q?
天然的原料,面對溫度差時,要如何不融化?
最後為什麼用台灣在地洛神花替代常見的蔓越莓?
甚至,為了讓雪花餅口感更好,居然人工用大張錫箔紙混合攪拌?!

快點開影片,看看雪花餅超用心的製作故事吧!>> 

*彩加福甜雪花餅為奶素。

今年過年,一起來品嚐素食雪花餅的酸甜好滋味吧!