原來不用蛋奶也能做餅乾!
備料只要10分鐘,簡單的材料就能輕鬆做成餅乾~ 濃郁的花生醬帶著顆粒的口感,大人小孩都喜歡!
食材:
花生醬 80g
豆漿 兩大匙
植物油 兩大匙
砂糖 25g
中筋麵粉 120g
做法:
1.將花生醬、砂糖、豆漿與植物油攪拌均勻
2.將麵粉過篩後,導入攪拌好的花生醬裡
3.攪拌成團到沒有粉感即可,避免過度揉搓產生筋性
4.將麵團桿平約一公分的厚度,用模具壓出喜歡的圖樣。沒有模具也可隨性捏成圓球並壓扁喔
5.間隔放置在烤盤上,放入預熱好的烤箱,175度烤15~20分鐘即可