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蔬食食譜

【點心】豆漿綠豆薏仁湯圓

吃湯圓,要配什麼湯底?用一罐料多實在的有機紅薏仁綠豆湯,省去備料的麻煩,再加一點豆花,讓口感層次更豐富!

材料:
里仁有機紅薏仁綠豆湯 1罐
里仁有機湯圓 適量
豆漿 適量
豆花 適量

作法:

  1. 將紅薏仁綠豆湯和豆漿用電鍋加熱。
  2. 用熱水將湯圓煮熟。(可備一盤砂糖,將瀝乾的小湯圓裹上糖粉,避免沾黏)
  3. 把湯圓加入已加熱過的綠豆湯豆漿中,再適量加入幾匙豆花就完成了!

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