里仁支持綠色保育15年 讓每次購買都是一次保育行動

文／曾怡陵・圖／里仁

里仁對「綠色保育」的支持始於2009年，當時台南官田水雉因為誤食農藥大量暴斃，引發大眾關注。林務局（現為林業及自然保育署）委託慈心基金會推動「綠色保育」，輔導菱角農採用生物友善耕作。由於同樣的危機可能發生在台灣各地，因此擴大推動綠保。里仁也建構陪伴模式，用綠色消費的力量支持農友守護田間生態。

與有機農法不同，綠保農友除了不能使用農藥、化肥、除草劑外，還要積極營造生物棲息、覓食的友善環境。當田間生態逐漸平衡，各種生物間彼此制衡，蟲害自然減緩，農友也能兼顧生計。

提供支持網絡 讓綠保農友成功轉作

在生態恢復前，綠保農友常面臨蟲害肆虐、作物被動物取食而減產。為了讓農友撐過最艱難的階段，里仁發展出完整的支持體系。

蔬果開發專員張建華分享，台中新社的綠保農友曾勝彥夫妻種植的枇杷品質優良，但市場對枇杷接受度有限，無法支持所需的收入。因此建議農友趁枇杷樹老化淘汰時改種高價值的水蜜桃。後來曾勝彥夫妻的水蜜桃受到消費者熱烈支持，讓他們得以持續用友善土地和生物的方式照顧這片果園。

考量綠保小農多半產量不多，無法配合全國性的配送物流系統。里仁因此在2021年推動
「綠保小農直送里仁門市」模式，讓農友訂定售價、自行配送到鄰近的幾家門市，以便消費者能就近享用到剛採收的新鮮蔬果。透過這個模式，里仁至今已經支持了超過30戶綠保小農。張建華說：「農友送貨到門市時，可以親自感受到店員和消費者的熱情。這對他們來說是很直接的鼓勵。」

「小農直送」的模式也為新竹尖石鄉的馬里光部落帶來改變。早年有幾戶小農在慈心基金會輔導下從慣行轉作綠保，由於銷售不理想，時常招來嘲笑。為了生計，他們必須在路邊擺攤銷售，壓縮到農務時間；若要請人手幫忙，賺的錢都拿去貼工錢，陷入兩難。加入「綠保小農直送里仁門市」後，他們不再需要擺攤，穩定的收入也吸引了更多農友加入。如今整個部落13戶都加入綠保，連下一代也願意返鄉務農，農業變成他們眼中能帶來希望的事業。

守護綠保動物15年 邀請消費者共同推進

今年適逢綠保15週年，里仁搭配慈心與林業及自然保育署策畫的《田裡交會的腳印》特展，分享「吃菱角救水雉」、契作土芒果救紫斑蝶等行動成果。截至2025年10月31日為止，里仁支持綠保標章的產品超過30項，合作生產綠保產品的廠商及產銷班超過20家。守護了水雉、大冠鷲、朱鸝、穿山甲、環頸雉、臺灣藍鵲以及紫斑蝶等14個物種。

為了擴大推動綠保、引導更多消費者支持，里仁拍攝推廣影片、透過網站、里仁會員 APP、Facebook、Instagram、Line等管道， 述說綠保農友的小故事，讓消費者理解產品背後的理念和農友心路歷程。里仁沙鹿四平店門市人員說，綠保作物栽培不易，她向消費者講述背後的故事時自己都深受感動，因此非常積極鼓勵消費者以實際的購買行動來支持。此外，也有消費者說她給孩子吃菱角時，會播放綠保菱角與水雉的影片，讓孩子從飲食認識保育的價值。

里仁支持小農的作為，獲得產官學各界的肯定。台灣休閒農業發展協會2025年11月和里仁簽署合作備忘錄，希望符合綠保資格的休閒農場可以透過小農直送的模式成為里仁合作夥伴。里仁也會鼓勵消費者到農場體驗，促進消費者對農場生態的認識和支持。

里仁以推動｢台灣成為有機島｣為使命，15年來持續和消費者溝通有機綠保的理念，讓綠色保育一步步實現。綠保農友的堅持、消費者的理解與支持及里仁持續的投入，讓台灣的農地多了一份生機，也讓更多生命有了被善待的可能。下一個15年，也邀請更多農友和消費者一起走下去。

• 原文刊登於《里仁為美》 第80期 P16-17

【里仁支持綠色保育資訊】
推動年份： 自2009年起台南官田水雉誤食農藥而大量暴斃事件開始，至2025年已15年。
守護物種： 包含水雉、紫斑蝶、穿山甲、環頸雉、臺灣藍鵲等 14 個物種。
支持產品：支持綠保標章的產品超過30項。
支持標章： 綠色保育標章。