蘊含絲絲心意的有機絲瓜

圖 \ 文 里仁

原本在電腦公司，吹冷氣收入不錯的劉淑芬，因為家中長輩相繼罹癌，讓她意識到「飲食」這件事，不能輕忽。

為了找到真正乾淨、無農藥的蔬果，她回到台南柳營家鄉，接手荒廢多年的家中農田，這份心意讓她從上班族OL跨入荒廢已久的田裡，成為有機勇士！

用電線杆築出一片淨土

台南柳營是片廣大平坦農田的聚集地，但想要種植有機，就必須注意其他田區農藥飄散的挑戰。
為了要阻絕可能的外來汙染，「新手農婦」劉淑芬居然買下工務班淘汰的電線杆，在自家的農田旁佇立，一字排開的電線杆加上鐵絲網甚為壯觀，齊排列的電線杆與絲瓜棚、南瓜花相映，更成為當地奇景。

香瓜不甜 但人心甜

甫投入有機農耕的劉淑芬，以一般人平常三餐常吃的蔬果為主，種高麗菜、小番茄、南瓜。
新手總是遇到很多沒想到的難題，近6分的農田有拔不完的草，練腿工練腰力，剛開始種的高麗菜被淹沒在草叢中，連蟲蟲一下子還找不到草堆中的高麗菜，居然只吃掉一小部份，讓她有還不錯的收成。

但是新手保護期過了後，老天就開始提高及格標準了。
第一次種植美濃瓜，以為長大了就可以採收，瓜藤也染病提早枯萎，摘下來試吃居然是小黃瓜口味的？不香又不甜。
當劉淑芬打電話給里仁的專員魏文道時，沮喪地說明明美濃瓜外觀都很漂亮，但就是不甜，這一批她不敢出貨。

魏專員呈報後，決議為了鼓勵這位新農友繼續走下去，告訴她關係這一批還是可以送過來，我們找一些熟識的夥伴幫忙！
並真的有人回應說：「比起農藥，我們更珍惜農友們願意投入的勇氣，香瓜不甜我們就沾黑糖吃也行啊。」
這令人太震撼了，一群人為了守護這份勇氣，雖與農友素昧平生，卻願意用台幣來下架這一批好看卻不好吃的香瓜？
彼此都知道這不是冤大頭，而是真心地以行動支持，正是香瓜不甜人心甜的滋味。

絲絲鼓勵 有機勇氣 

從新手變成老手，劉淑芬從OL新貴變成農場大媽，但心情卻是越來越快樂。
栽培技術隨著到處學習而提升，不再種出不合格的農產品讓自己搖頭，夏秋看著結實纍纍的絲瓜，冬春有嬌紅的小番茄。

田裡有斑鳩白頭翁直接在絲瓜棚上築巢育兒，在里仁有眾多消費者選購大媽有機工坊的蔬果，帶回去給家人吃出美味。

這份踏實，讓劉淑芬每天充滿感恩與活力！

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