奇亞籽與洋車前子粉的纖維力量

圖/文：里仁

現代人外食比例高，蔬果攝取量不足，膳食纖維常常成為飲食中的隱形缺口。奇亞籽與洋車前子粉，正是來自大自然的兩種高纖素材，富含水溶性與非水溶性膳食纖維，是每日飲食中不可或缺的「清道夫」。

奇亞籽（Chia Seed）來自中南美洲，具有吸水膨脹的特性，浸泡後形成膠狀質地，不僅豐富口感，也有助於延緩消化、提升飽足感。
洋車前子粉（Psyllium Husk）則是洋車前草的種子外殼，含有豐富的膳食纖維，能吸水膨脹、促進腸道蠕動，是幫助維持消化順暢的天然選擇。

多元搭配方式，輕鬆融入每日飲食

想要增加纖維攝取，其實一點都不難！這兩種天然纖維來源，使用靈活、搭配性高，輕鬆融入日常飲食：

奇亞籽：

建議以冷水或溫水（不超過40°C）浸泡10～30分鐘，形成膠狀後加入飲品、優格、燕麥、穀片或製作布丁，口感滑順又健康。

洋車前子粉：

每5～8克需搭配250ml以上水量，即刻攪拌後飲用，亦可與果汁、豆漿、優格等混合，方便又順口。

持之以恆的補充，有助於促進腸胃健康與營養均衡，是外食族與忙碌現代人的理想補充方案。

誰適合補充天然纖維？使用注意事項一次看懂

膳食纖維雖無法被消化吸收，卻對人體健康至關重要。不論是想要排便順暢、提升飽足感，或是改善腸道環境，都可以適量補充這兩種天然纖維來源。

適用對象：

• 外食族與蔬果攝取不足者
• 希望維持體態與消化順暢者
• 銀髮族或需調整飲食者

使用建議與注意事項：

• 初次食用請由少量開始，觀察身體反應
• 務必搭配足夠水分，以免造成腸道不適
• 兒童、長者、孕哺婦、吞嚥困難或腸胃問題者，建議先諮詢營養師或醫師意見

FAQ 常見問題

奇亞籽與洋車前子粉有什麼不同？哪一個比較好？
奇亞籽含有 Omega-3 與植物性蛋白質，適合補充日常營養與增加飽足感；洋車前子殼則富含水溶性膳食纖維，適合維持日常消化機能。可依個人飲食習慣選擇或交替使用。

奇亞籽和洋車前子粉每天可以吃多少？
建議奇亞籽每日攝取量約 10～15 克；洋車前子殼每次 5～8 克，應搭配足量水分。請依包裝標示建議用量使用。

可以將奇亞籽或洋車前子粉加入熱飲嗎？
奇亞籽不建議加入超過 40°C 的液體，以保留其膠質口感與營養特性；洋車前子殼可與溫熱飲品搭配，但建議立即攪拌飲用以保有口感。

補充天然膳食纖維會有副作用嗎？
初次食用若攝取過多或飲水量不足，可能出現短暫身體不適感。建議由少量開始，逐漸增加攝取量，並維持每日足夠水分，有助膳食纖維發揮作用。

選擇自然、單純的食材，是對身體最溫柔的照顧。讓高纖雙星成為你飲食生活中最值得信賴的纖維好夥伴！