福菜燜苦瓜

主食

純素

2026/09/17

福菜燜苦瓜

圖/文：里仁

把醃過的福菜當作調味料，加入苦瓜滷煮，微苦中帶天然甘鹹香。

食材：

苦瓜一條
福菜適量
醬油適量
水適量

作法：

苦瓜切大塊、福菜洗淨切碎。
鍋中放入苦瓜、福菜、醬油與水燜煮變至熟即可。