純素

台灣原味本土黑豆

本土黑豆來自台灣花蓮，在地復育雜糧、產地來源清楚。適合滷煮、入飯或各式家常料理，呈現穀物香與豐富口感。保存簡易，未開封置於陰涼處，開封後冷藏更安心。選擇本土黑豆，支持小農與在地糧食系統的永續發展。

規格

500g

價格

$145

數量

20件成箱出貨

補貨中

標章/榮譽

ESG價值

里仁攜手花蓮好豆合作社，支持農友以友善耕作復育黑豆，不施農藥化肥守護土地與生態，透過契作讓本土雜糧產業得以延續。黑豆經在地烘乾選別與加工，減少食物里程與碳足跡，里仁與農友並肩守護土地、共創台灣糧食永續。

「本土黑豆」來自台灣花蓮，產地明確、溯源清楚。以復育雜糧為目標，串聯在地農友共同提升栽種量與穩定供應，讓消費者以實際選購支持在地糧食系統。

本土黑豆外觀飽滿，適合入飯、入湯、滷煮或製作豆類副食品，能為家常菜增添穀物香氣與層次。建議依料理需求調整浸泡與烹煮時間，呈現細緻口感。

未開封請置於乾燥陰涼處並避免日照；開封後請冷藏並盡速使用完畢。運送溫層為常溫，收貨後建議儘早妥善收納，維持良好風味。

常見問答（FAQ）

本土黑豆需要浸泡多久再烹煮？
依料理而定，建議先清洗後浸泡約4–8小時，再視鍋具與火力調整烹煮時間，以達到理想口感。

開封後如何保存較為妥當？
請將包裝密封，並置於冰箱冷藏，盡速使用完畢，避免受潮影響風味。

運送與收貨時需要注意什麼？
商品以常溫配送，收貨後請避光、防潮保存；若短期內無法用畢，建議分裝密封冷藏。

本土黑豆與進口黑豆差異是什麼？
本土黑豆具在地產地與復育背景，供應鏈透明、距離短，有助維持穩定品質與新鮮度，亦可支持在地雜糧發展。

是否適合日常多元料理？
適合。可入飯、滷煮、燉湯或研磨製作豆類副食品，建議依食譜調整浸泡與熟成時間。

付款與運送說明：
1. 為了確保送達您手中的商品保持最佳品質，冷凍、冷藏、常溫、廠商品貨商品將分開配送，因此運費也將分開計算。
2. 常溫商品運費說明：
  - 台灣本島訂單金額未滿750元，需支付運費100 元。
  - 外島地區訂單一律收取運費200 元。
3. 國外及大陸地區訂購，請詳見常見問題。

鑑賞期商品說明：
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