年貨大街新登場的「雪花餅」，其實就是「素食(奶素)版的雪Q餅」喔！ 如果你是「里仁吉福小餅」的粉絲，一定要試試～用吉福小餅+在地洛神花的美味組合！
為了做出素食、無添加、口感好、味道佳的雪Ｑ餅，彩加食品廠超級用心！好多好多要重新調整、改變的眉眉角角要試驗： 拿掉了動物性的明膠，要如何保持軟Ｑ? 天然的原料，面對溫度差時，要如何不融化？ 最後為什麼用台灣在地洛神花替代常見的蔓越莓？ 甚至，為了讓雪花餅口感更好，居然人工用大張錫箔紙混合攪拌？！
快點開影片，看看雪花餅超用心的製作故事吧！>>
*彩加福甜雪花餅為奶素。
今年過年，一起來品嚐素食雪花餅的酸甜好滋味吧！
2021-01-06
