Eng

蔬食食譜

【主食】清甜筍佐山葵醬

2019-09-16

甜筍的纖維很細嫩,很適合做涼拌吃。夏天比較沒胃口的話,可以沾山葵醬,微嗆的滋味十分開胃。

 

材料:
甜筍 450g、內鍋水 適量、外鍋水 約180ml

醬料:
山葵醬 1小包(7g)、醬油 15ml

作法:
1.將甜筍去殼加適量的水,放入電鍋煮熟。
2.把煮熟的甜筍放入冷開水中降溫,切成適口大小。
3.將醬料混合,切好的甜筍就可以沾著醬料吃。

生鮮蔬果歡迎至里仁門市

第一分道100%生鮮研磨山葵醬
售價 $110
里仁有機黃豆薄鹽醬油
售價 $210
源和貴級清油
售價 $135