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蔬食食譜

【點心】熱壓年糕吐司

2019-01-08

紅豆年糕切薄片夾在吐司中熱烤,加熱後的年糕變得Q軟有嚼勁,外酥內軟很像麻糬麵包,做早餐點心都適合。

材料:
紅豆年糕、吐司、無鹽奶油

作法:
1.把土司抹上奶油,將紅豆年糕切薄片夾在吐司中。
2.放到熱壓機中加熱到吐司成金黃色就完成了。

*年糕要退冰後再夾入土司片中去烤比較容易變軟。
*吐司中可以加入少許的花生醬、苦甜巧克力或起司來增添風味。

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