紅豆年糕切薄片夾在吐司中熱烤，加熱後的年糕變得Q軟有嚼勁，外酥內軟很像麻糬麵包，做早餐點心都適合。
材料： 紅豆年糕、吐司、無鹽奶油
作法： 1.把土司抹上奶油，將紅豆年糕切薄片夾在吐司中。 2.放到熱壓機中加熱到吐司成金黃色就完成了。
*年糕要退冰後再夾入土司片中去烤比較容易變軟。 *吐司中可以加入少許的花生醬、苦甜巧克力或起司來增添風味。
