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蔬食食譜

【點心】海苔鹹年糕

2019-01-08

煎得焦香的鹹年糕裹上海苔作點綴,海苔香更豐富年糕的風味,香Q滋味讓人讚不絕口。

食譜設計:王秀蘭

材料:
鹹年糕、味付海苔、葡萄籽油

作法:
1.將鹹年糕切片,用油煎至兩面呈現微微的金黃色。
2.將味付海苔裁成適當大小包在煎好的年糕外即可。

*年糕不用油煎的方式,也可以改用烤箱烤。記得在烤盤上抹些油或是鋪上烘焙紙再放上年糕,以防止年糕沾黏。

里仁味付海苔35g
售價 $100
莎寶蘿葡萄籽油
售價 $380