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蔬食食譜

【點心】黑珍珠糯米飯

2018-01-23

黑糯米加桂圓放入電鍋蒸,果乾的香甜滲入米粒中,Q軟好吃,是道簡單好做的古早養生甜品。

材料:黑糯米1杯、桂圓肉2大匙、枸杞少許、葡萄乾少許。

做法:
1.黑糯米先浸泡3小時,桂圓肉切片。
2.將黑糯米、桂圓、枸杞、葡萄乾一起放入電鍋中拌勻,內鍋1.5杯水,外鍋1杯水,約蒸1小時即可。

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