用有機糯米粉及嫩豆腐烤的小麻糬球,添加黃豆粉及黑芝麻粉做成不同口味。外皮脆硬、裡面Q彈,低糖配方,是屬於越嚼越香的小點。
食譜設計:楊開瑞 Carrie Yang / 全文轉載自〝二號公寓 Kitchen & Craft 〞
材料:糯米粉50g、嫩豆腐40g、砂糖15g、黑芝麻粉或黃豆粉10g、額外的糯米粉適量。